레시피
접시 위의 오색향연
오리오절판
버섯, 미나리, 양파절임 등과 함께 밀전병에 싸서 먹는 훈제오리
주재료
훈제오리 300g
미나리 1줌
양파 1/2개
당근 1/3개
석이버섯 1줌
촛물
식초 3숟가락
설탕 2숟가락
복분자액 0.5숟가락
소금 약간
밀전병
밀가루 6숟가락
물 3숟가락
복분자액 1숟가락
소금 약간
겨자드레싱
씨겨자 1숟가락
식초 3숟가락
설탕 1숟가락
다진마늘 0.5숟가락
소금, 깨소금 약간
당근과 버슷을 볶을 때 소금간을 약간씩 해주세요
이렇게 조리해 드세요!
미나리는 4cm길이로 썰고 훈제오리와 당근, 석이버섯은 채 썰어 팬에 따로따로 볶아주세요.
양파는 채 썰어서 소금에 절였다가 물기를 짠 다음 촛물에 담가 차게 준비합니다.
밀전병 재료를 섞어서 기름칠 한 팬에 동그랗게 부쳐주세요.
겨자드싱 재료를 섞어서 곁들여 드시면 됩니다.
레시피를 위한 셀덕 제품 추천!!
접시 위의 오색향연
오리오절판
버섯, 미나리, 양파절임 등과 함께 밀전병에 싸서 먹는 훈제오리
주재료
훈제오리 300g, 미나리 1줌, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 석이버섯 1줌
촛물
식초 3숟가락, 설탕 2숟가락, 복분자액 0.5숟가락, 소금약간
밀전병
밀가루 6숟가락, 물 3숟가락, 복분자액 1숟가락, 소금 약간
겨자드레싱
씨겨자 1숟가락, 식초 3숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 0.5숟가락, 소금 약간, 깨소금 약간
TIP
당근과 버슷을 볶을 때 소금간을 약간씩 해주세요
이렇게 조리해 드세요!
미나리는 4cm길이로 썰고 훈제오리와 당근, 석이버섯은 채 썰어 팬에 따로따로 볶아주세요.
양파는 채 썰어서 소금에 절였다가 물기를 짠 다음 촛물에 담가 차게 준비합니다.
밀전병 재료를 섞어서 기름칠 한 팬에 동그랗게 부쳐주세요.
겨자드싱 재료를 섞어서 곁들여 드시면 됩니다.
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