레시피
상큼한 오렌지를 곁들인
훈제오리샐러드
상큼한 오렌지소스와 오렌지생과를 곁들인 훈제오리
주재료
훈제오리 300g
오렌지 1개
어린잎채소 2줌
부재료
오렌지주스 5숟가락
사과식초 1.5숟가락
설탕 0.5숟가락
소금
후춧가루 약간
섹션 썰기란 오렌지의 꼭지부분과 반대부분을 반듯하게 썬 후 옆면도 곡선을 따라 칼로 속껍질까지 벗겨서 속껍질 안쪽의 과육만 빼내는 것을 말해요.
이렇게 조리해 드세요!
훈제오리를 팬에 노릇하게 구워주세요.
오렌지는 겉껍질과 속껍질을 모두 벗기거나 섹션 썰기를 해주세요.(TIP 참고)
어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼서 준비해주세요.
오렌지소스 재료를 모두 섞어서 한 번 끓였다가 식힌 후 샐러드에 곁들이면 완성.
레시피를 위한 셀덕 제품 추천!!
상큼한 오렌지를 곁들인
훈제오리샐러드
상큼한 오렌지소스와 오렌지생과를 곁들인 훈제오리
주재료
훈제오리 300g, 오렌지 1개, 어린잎채소 2줌
부재료
오렌지주스 5숟가락, 사과식초 1.5숟가락, 설탕 0.5숟가락, 소금, 후춧가루 약간
TIP
섹션 썰기란 오렌지의 꼭지부분과 반대부분을 반듯하게 썬 후 옆면도 곡선을 따라 칼로 속껍질까지 벗겨서 속껍질 안쪽의 과육만 빼내는 것을 말해요.
이렇게 조리해 드세요!
훈제오리를 팬에 노릇하게 구워주세요.
오렌지는 겉껍질과 속껍질을 모두 벗기거나 섹션 썰기를 해주세요.(TIP 참고)
어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼서 준비해주세요.
오렌지소스 재료를 모두 섞어서 한 번 끓였다가 식힌 후 샐러드에 곁들이면 완성.
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